 |
Пятница, 26.04.2024, 13:22
Приветствую Вас Гость
КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА "ГОРОД ЖЕНЩИН"
В категории материалов: 5
Показано материалов: 1-5 |
|
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
 Бррррр, опять холода.... Хоть на улицу не вылезай.... И в
холод хочется сьесть что - нибудь этакого.. не полезного,... Например
сало... А может, не всё так страшно? Может не такое уж оно и
вредное..... На
протяжении веков без свиного сала не обходились ни русские, ни поляки,
ни англосаксы, а жители Украины до сих пор у многих ассоциируются
исключительно с этим продуктом. |
 Каждый из нас хотя раз в
жизни слышал или сам употреблял в речи поговорку "Сбоку припёка (или с
боку припёку)”, подразумевая, что речь идёт о чем-то ненужном, лишнем.
А откуда появилось это понятие – "припёк”? Может быть из традиций
готовить блины с припёком? В наши дни этот рецепт не пользуется
популярностью, его подзабыли. Масленичная неделя – отличный повод
наверстать упущенное. |
 Масленица начинается в понедельник, который называется «встреча».
В этот день на Руси встречали Масленицу: делали из соломы чучело,
которое символизировало зиму, украшали и устанавливали его на
возвышении. С понедельника начинали печь блины, первый блин
предназначался душам усопших родителей. Все праздничные действа в
понедельник сопровождались жизнерадостными песнями. |
 Мадрид стоит особняком в традиционной Испанской кухне и вносит собственный вклад в кулинарное искусство в виде вареного мяса по-мадридски, блюд из трески и тушеных внутренностей, порезанных кусочками (сычуг). Всеми любимыми блюдами в Мадриде остаются густые и сытные гороховые супы - "косидо мадриленьо", а также "кальос" по-мадридски - щедро сдобренный пряностями рубец с кровяной колбасой и соусом из перца |
 Вероятно, не многим известно, что итальянское национальное блюдо равиоли китайского происхождения. Марко Поло, знаменитый путешественник XI 11 столетия, привез его вместе со своим багажом.
А французский рыбный суп буйабесс (уха по-марсельски) импортирован из Китая, так же как порох и зонтики |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|