Крабовые палочки аккуратно развернуть в пластинки.
Сделать начинку: мелко порубить грибы, лук, обжарить на сковороде до
готовности (примерно 15 минут), натереть на терке яйца, сыр, соединить
на сковороде с грибами и луком, добавить креветки, майонез, зелень,
оставить на теплой плите, чтобы начинка стала единой пластичной массой. Пока начинка не остыла, надо ее положить на пластинку крабовой палочки
(примерно 1 ч.л с верхом на 1 пластинку) и свернуть обратно в трубочку.
Поставить в прохладное место до застывания. По желанию грибы можно
заменить ветчиной.