Своего рода плов, ну плов не плов, а жареный рис. Продукты:
- 200 г. свинина (мякоть вареная) - 2 ст. вареного риса - 3 ст. л. растительного масла - 2 яйца - 1 ст. л. рубленой зелени петрушки - соль (по вкусу) - зеленый лук
Как готовить: Разогрейте на сковороде масло, всыпьте рис и обжарьте его в течение 10 минут, слегка помешивая. Добавьте мелко нарезанное мясо, зелень, соль и взбитые яйца. Перемешайте и жарьте еще 5–10 минут. Перед подачей посыпьте блюдо мелко рубленным зеленым луком.
|