Суп с фрикадельками тут уже есть, но я напишу свой рецепт. Простой до ужаса, быстрый-и так вкусно!
К сожалению, точных пропорций сказать и не могу..Потому как всё делаю "на глазок"
Фото не очень, фотала холодным, потому не очень красиво...

Перловая крупа очень богата минеральными солями. Например, содержание магния и фосфора (а они нужны для нормального функционирования сердца и мозга) в ней в два раза выше, чем в буром рисе.

Потребуется:
600 г картофеля,
400 г помидоров,
200 г зеленой стручковой фасоли (можно мороженой или консервированной),
40 г оливок,
50 г растительного масла,
10 г 3%-ного уксуса,
зелень укропа и петрушки,
 соль,
перец черный молотый по вкусу.

Рецепт первый (для дегустации)

1 стакан кефира
2-3 ложки растительного масла
250 г. сахара
3-4 стакана муки
сода на кончике ножа
соль

на форму 18-19 см.

Для фарша:
500 гр. фарша из куриных грудок
0,5 яйца
3 ст.л. овсяных хлопьев (у меня быстрого приготовления)
3 ст.л. молока
3 ст.л. мягкого творога (можно тот,который для детского питания)
1 с.л. майонеза
1 зубчик чеснока
соль,перец - по вкусу
Остальной рецепт при открытии

Вам потребуются:

вода - 2.5-2.7 л;
говядина (с косточкой) - 500 г;
перловка - 2 ст.л. (30г);
соленые огурцы - 3 шт. (200г);
картофель - 2 шт. (200г);
огуречный рассол - 250-400 мл;
морковь - 1 шт. (50г);
репчатый лук - 1 шт. (70г);
растительное масло - 2 ст.л.;
лавровый лист - 1-2 шт.;
черный перец - 3 шт.;
зелень петрушки (и/или сельдерея) - по вкусу