Пятница, 14.12.2018, 12:45
Приветствую Вас Гость

КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА "ГОРОД ЖЕНЩИН"


Главная » Файлы » ВТОРЫЕ БЛЮДА » БЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ

Чанахи
14.01.2010, 17:57

ЧанахиИнгридиенты:


На 2 порции:

  • Небольшой кусок баранины
  • 2 картошины
  • 1 баклажан
  • 1 большуший помидор
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • стакан томатного сока
  • зелень для украшения
  • специи


Приготовление:

Баранину порезать на небольшие кусочки против волокон, посолить, поперчить.
Баклажаны порезать на толстые кружки, посыпать солью. Когда проступят капли, стряхнуть их и порезать баклажаны кубиками.
Порезать лук и помидор.

Капнуть на дно горшочков оливковое масло. 
Укладываем слои:
-картошка (посолить или посыпать чесночной солью)
-лук
-мясо
-баклажаны (посолить)
-помидоры (посолить)
-выдавить чеснок

Налить в каждый горшочек по полстакана томатного сока, закрыть крышкой и поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов С (350F).
Через 1,5 часа готово!

Посыпать зеленью и перемешать.

Очень вкусно, ароматно и сочно!

Категория: БЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ | Добавил: SoNAKo | Теги: мясо
Просмотров: 417 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
РАЗДЕЛЫ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ [8]БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ [6]
БЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ [1]БЛЮДА ОВОЩНЫЕ [0]
ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ И Т.Д. [1]
ГОРОД ЖЕНЩИН
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
СОВЕТЫ ДИЕТОЛОГА
Поиск
Друзья сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0